什么是竹灵芝美食

竹灵芝是一种名贵的野生菌类，具有多种保健作用。竹灵芝美食则是指使用竹灵芝为主材料制作的各种美食，不仅味道鲜美，还具有强身健体的功效。下面将为大家介绍竹灵芝美食的制作方法。

竹灵芝炖鸡

将竹灵芝清洗干净，并将鸡肉清洗干净，放入碗中加入适量盐和料酒腌制15分钟；将腌制好的鸡肉和竹灵芝放入炖盅中，加入适量姜片、葱段、盐和清水，在大火上烧开后转小火慢慢炖至鸡肉熟烂即可享用。

竹灵芝炖排骨

将竹灵芝和排骨分别清洗干净，锅中放入适量的清水，放入排骨和姜片，煮沸后撇去浮沫，加入适量的盐后转小火焖煮40分钟左右；然后将竹灵芝加入锅中，再次加入适量的清水，焖煮至汤汁浓稠。后根据个人口味加入适量调料即可。

竹灵芝蒸鲈鱼

将鲈鱼去鳞洗净，切成薄片；竹灵芝切成丝；在鲈鱼上面均匀地抹上料酒、盐、生抽、姜末和葱末；然后将竹灵芝丝均匀地放在鲈鱼片上；蒸锅加水烧开，放入鲈鱼蒸8分钟即可。

竹灵芝汤

竹灵芝清洗干净后切成小块，放入锅中煮沸；然后加入瘦肉、老母鸡和生姜，继续煮沸后撇去浮沫，转小火熬煮1-2小时；后根据个人口味酌情加入调料即可。

竹灵芝炒肉片

将竹灵芝清洗干净后切成小块；将猪肉切成薄片，加入适量盐、料酒和淀粉抓匀；倒入橄榄油爆炒至肉片变色后捞出；锅中加入少量橄榄油，放入竹灵芝块煸炒，加入调料翻炒均匀，后放入肉片一起翻炒即可。

竹灵芝猪蹄汤

将竹灵芝清洗干净切成小块，猪蹄去毛洗净后切成小段；将热水烧开，在锅中加入猪蹄段焯水一下捞出；再将焯水的猪蹄段和竹灵芝放入锅中加入清水，煮开后转小火熬煮2小时，后加入少量盐调味即可。

竹灵芝鸡蛋羹

将竹灵芝清洗干净切成小块，将鸡蛋打散加入适量盐和清水搅拌均匀；锅中加入清水烧开后加入竹灵芝块煮沸，然后用细筛子将其过滤，留下竹灵芝汁液；将竹灵芝汁液和鸡蛋液混合均匀，放入碗中隔水蒸20分钟即可。

竹灵芝炒豆芽

将竹灵芝清洗干净切成小块，豆芽洗净；锅中加入清水烧开后加入少量盐和豆芽焯水后捞出；锅中加入适量橄榄油，放入竹灵芝块煸炒，加入调料翻炒均匀，后放入焯水后的豆芽一起翻炒即可。

结语

竹灵芝是一款极为珍贵的野生菌类，具有很高的药用价值和美食价值。以上介绍的竹灵芝美食制作方法，既能够美化我们的餐桌，也能够达到保健养生的功效。希望大家都能尝试制作一下，共同品味这种独特的美食。

其实在购买灵芝孢子粉的时候，对于消费者来说，应该注意的就是有效含量高的和安全性。因为有效含量高的灵芝孢子粉对身体效果会更好，像市面上非常热门的芝素堂灵芝孢子粉，它之所以能这么受欢迎就是有效含量高，效果更好。关于安全性，其实在购买灵芝孢子粉的时候只需要购买带有国食健字的即可，因为有国食健字的都是通过国家检测的，上面提到的芝素堂就具有国食健字。毕竟吃灵芝孢子粉是为了调理身体，万一伤害到身体，那就得不偿失了。