引言
补是女性美容养生的重要一环,而灵芝则是拥有丰富营养和药用价值的“仙草”。将灵芝和补食材相结合,煲汤食用既美味又养生。下面给大家介绍12种补灵芝煲汤的做法。
1. 灵芝枸杞红枣煲乌鸡汤
材料:
乌鸡一只(去毛、洗净)
灵芝6克
红枣5颗
枸杞10克
姜5片
盐少许
做法:
将乌鸡煮沸水中略烫一下,冲洗干净。
将姜片去皮切片。
把所有材料洗净,加入足量清水中,用大火煲煮15分钟,转小火煲2小时。
加入少许盐调味。后,滤去渣,准备享用。
2. 灵芝乌鸡汤
材料:
乌鸡一只(去毛、洗净)
灵芝6克
枸杞15克
盐少许
做法:
先将乌鸡煮沸水中略烫一下,再用清水冲洗干净,控干水分。
将其杀死的口、头、爪等破部位去净,并用刀将骨头砸成数块。
将灵芝和枸杞与乌鸡放入砂锅中,加足量清水,大火煮沸后再开小火慢煲2个小时。
后加入少许盐调味即可食用。
3. 灵芝黑木耳红枣鸡脚汤
材料:
鸡脚10只
灵芝5克
黑木耳50克
红枣8颗
姜3片
盐少许
做法:
将鸡脚烫水后焯去沫,过一遍水备用。
把小块黑木耳泡软,清洗干净备用。
灵芝提前泡一晚上,在用清水洗净待用。
红枣去核。
所有材料放入砂锅中,加足量清水,大火煮沸后转小火,慢煲2个小时即可。后加入盐调味。
4. 灵芝银耳汤
材料:
灵芝6克
白木耳10克
红枣6颗
猪骨300克
姜6片
做法:
猪骨洗净,焯水烫一下,控干水分备用。
灵芝提前泡发后清洗干净剁成粒。
红枣去核。
白木耳泡软切成薄片备用。
以上材料一起熬煮1~1.5小时后加入盐,即可食用。
5. 灵芝银耳糯米鸡脚汤
材料:
糯米100克
灵芝5克
白背木耳10克
鸡脚5只
红枣6颗
盐适量
做法:
将糯米提前浸泡几小时,取用后焯水去杂质,沥干水分备用。
鸡脚烫水后焯去水待用。
还有红枣入锅备用。
灵芝与背木耳洗净待用,用手撕成小块备用。
将所有食材倒入砂锅中放入足够水,大火煮沸后转小火煮1小时左右,加入少许盐即可食用。
6. 灵芝羊肉汤
材料:
羊腱肉500克
红枣6颗
枸杞15克
灵芝10克
姜5片
做法:
羊腱肉提前焯水去腥。
将羊肉切块,姜洗净切片待用。
把红枣去核。
把灵芝水洗干净,备用。
拿砂锅将所有食材倒入,水量充足,用大火煮沸后,再转小火煮2小时,把羊肉处于软化状态。加入盐调味,即可食用。
7. 灵芝黑鱼汤
材料:
黑鱼一条(300克)
灵芝10克
红枣8颗
枸杞10克
淮山片15克
盐适量
做法:
黑鱼洗净,剁成块。
把所有配料洗净,备用。
把所有东西倒进电器内,水量充足,加盖开火煮沸后转小火,炖的时间大约2个小时左右,后放盖盐即可。
8. 灵芝薏米玉竹鸭肉汤
材料:
老鸭1只(半只),切块;
灵芝10克
玉竹50克
五十克的薏米
盐适量
做法:
鸭子焯水,取去杂质,顺便泡发好薏米和灵芝备用。
玉竹切成固定大小的块备用。
把鸭子、薏米和玉竹放在砂锅里,加入8碗水,大火煮沸后转小火煮1.5至2小时。之后调味放盐,即可食用。
9. 灵芝百合玉竹瘦肉汤
材料:
猪瘦肉250克,洗净后切成小块
灵芝15克
玉竹30克
洗净后的百合20克
适量姜片和盐
做法:
把所有食材处理干净备好。
然后把锅里面加入水,将食材全部倒进去。大火煮开后,再转成小火继续煮1.5~2小时即可。期间加入盐调味。
10. 灵芝桂固参骨汤
材料:
猪骨1kg
鸡翅中翅尖100g
灵芝20g

桂圆肉10g
当归4片
芡实6g
生姜5g
清水1500ml
做法:
猪骨水煮烫过,略洗净。
将骨头和鸡冠子焯水,备用。
清洗桂圆肉、当归、芡实和灵芝。
砂锅内加足够的清水(1500毫升左右),上述所有材料一起熬煮1小时后再放入盐,即可食用。
11. 灵芝红枣党参银耳汤
材料:
银耳20g
红枣15g
党参汁10ml
灵芝碎末2.5g
水500ml
做法:
银耳提前用水泡发洗净,清洁红枣。
砂锅内加入经过洗净的灵芝、银耳、红枣和适量水,加盖加热。等水煮开后,调小火慢慢煮熬。后加入少许党参汁调味即可食用。
12. 灵芝山药红枣猪心汤
材料:
山药150g
红枣8枚
猪心1个
灵芝3g
盐少许
做法:
先将猪心清理干净。
将山药去皮切成角形。
将红枣去核,备用。
灵芝清洗干净剁成粒备用。
全部底材和做法放入电器中,加入水煮沸。之后转小火煮2个小时左右,加入盐调味即可。
结语
上述12种补灵芝煲汤做法都是简单易行的,每种煲汤都可根据个人口味适量加减各类食材份量、煮汤时间等。这些美味的煲汤不仅口感鲜美,而且对健康有诸多好处。建议大家平时多喝灵芝煲汤,有利于提高身体免疫力和抵抗力!
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