灵芝孢子破壁粉炖鸡的做法

灵芝是一种极具营养价值的药食同源的中草药，富含多种生理活性成分，是中医多种的重要药材。而炖鸡则是一道美味健康的家常菜，营养丰富，深受人们喜爱。今天我们将介绍一道营养丰富的灵芝孢子破壁粉炖鸡的做法。

鸡肉和灵芝孢子破壁粉的营养价值

鸡肉不仅味美，还有很高的营养价值，特别是富含优质蛋白质，和人体的营养需求非常相似，易于被人体吸收利用。此外，鸡肉还富含B族维生素、矿物质、特别是含有人体必需的铁质和锌质。灵芝孢子破壁粉是由灵芝孢子经高科技研磨加工而成，具有较高的生物活性和亲水性，使其吸收率更高。

食材准备

所需材料：1只土鸡，20g灵芝孢子破壁粉，适量姜片，适量葱花，适量料酒，适量盐。

烹饪步骤

1.土鸡宰杀、剁块，焯水去腥。

2.姜片切丝，葱切末，放入锅中略煸炒出香味，然后加入焯水后的鸡块，加适量料酒煸炒均匀。

3.煸炒至鸡肉表面微微变色后，加适量开水，放入灵芝孢子破壁粉，煮开后转小火嫩炖1个小时左右，至鸡肉熟烂、入味即可。

功效作用

这道灵芝孢子破壁粉炖鸡汤营养丰富，不仅滋补身体，还有以下功效：

1.增强免疫力：灵芝孢子破壁粉富含多种多糖、三萜类活性成分，可以增强机体免疫功能，提高人体抵抗力。

2.降低：鸡肉富含大量的蛋白质和少量脂肪，经常食用对降低有很好的效果。

3.益壮阳：灵芝孢子破壁粉具有补清热的功效，可以帮助身体更好地恢复精力和体力。

注意事项

1.炖鸡时火候要适中，煮开后转小火炖1个小时左右，使鸡肉入味嫩烂。

2.炖鸡的时候可以加入一些自己喜欢的调料，如枸杞子、淮山等，增加汤的营养价值。

3.鸡肉和灵芝孢子破壁粉的搭配可以起到相互补充作用，但也不能过量食用。

4.灵芝孢子破壁粉不能直接煮开饮用或加入太高的温度中，会影响其营养价值。

5.灵芝孢子破壁粉及鸡肉对于某些人群，如孕妇、儿童等不适宜食用，应慎重选择。

总结

这道灵芝孢子破壁粉炖鸡的做法虽然简单，但却汇集了灵芝和鸡肉这两种营养丰富的食材，不仅可滋补身体，还能增强免疫力、降低、益壮阳等，非常适合家庭食用。但也要注意食用量、配料和烹饪方法，才能更好地发挥其功效。

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