党参灵芝瘦肉汤的做法

党参灵芝瘦肉汤是一款中医药膳，主要由党参、灵芝和瘦肉组成。这道汤既美味可口，又具有较高的保健价值，而且操作简单，下面就来为大家介绍一下制作方法：

步骤一：材料准备

1. 党参：15克

2. 灵芝：5克

3. 瘦肉：300克

4. 姜片、葱段、盐、清水适量

步骤二：清洗处理

1. 瘦肉清洗干净，放在开水中焯一下，捞出洗净泡软备用；

2. 党参去芦切段，灵芝洗净泡发备用；

步骤三：炖制瘦肉汤

1. 热锅冷油，倒入热水；

2. 放入瘦肉、党参、姜片和葱段；

3. 做小火，炖制至瘦肉烂熟；

4. 放入调味品盐，再炖5分钟；

5. 加入灵芝，炖2分钟即可。

香喷喷的党参灵芝瘦肉汤就做好啦！

党参灵芝瘦肉汤的功效

党参灵芝瘦肉汤的配料和制作方式都非常特别，因此其滋补补身体的功效也非常的独特。下面就来为大家介绍一下党参灵芝瘦肉汤的功效：

1. 提高免疫力

党参和灵芝都是传统中免疫调节剂的代表性，研究发现其中的多糖和三萜类有很好的免疫调节作用。而且党参还可以补益气，有御寒功效，灵芝则是具有、、等使用。

2. 滋补身体

瘦肉富含蛋白质和矿物质，有助于补充人体所需的营养成分，也是一道补的美食；党参还可以起到健脾益气、补益智的作用；灵芝则有安神定志、止咳等功效，能够舒缓身心疲乏。因此，党参灵芝瘦肉汤是非常适合女性、老人和体弱者食用的汤品。

3. 增强体质

由于党参、灵芝和瘦肉富含丰富的营养成分，所以养生效果显著，经常食用有助于增强身体的抗能力和体质。

总而言之，党参灵芝瘦肉汤不仅容易制作，而且富含的营养物质和健康功效都是非常显著的。如果你想要改善人体机能、提高免疫力、滋补身体，那么党参灵芝瘦肉汤就是非常好的选择。

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