介绍

灵芝菌是药食兼用的珍贵食材，既可以入药，又可以食用。常吃灵芝菌，有调节免疫、延缓、降、抗等功效。在家里自制灵芝菌团购，既营养又健康，还可以让家人吃得放心。

食材和工具

食材：新鲜灵芝菌，糯米粉，鲜鸡蛋，红枣。

工具：电饭煲，搅拌机，切菜板，刀。

做法步骤

1. 将新鲜灵芝菌用清水洗净，并用厨房纸将水分擦干备用。

2. 将糯米粉加入适量清水中，搅成均匀的糯米浆备用。

3. 将灵芝菌切碎，与鸡蛋和糯米浆一起放入搅拌机中，搅拌成细腻的团购馅。

4. 将搅拌好的团购馅放入一个大碗中，搅拌数分钟，直到团购馅的质地变得更加细腻。

5. 将红枣切成小块，备用。

6. 将电饭煲插上电源，放入足够的水，开启煮饭模式。

7. 将团购馅和红枣搅拌在一起，制作成小团购状，放入电饭煲内煮熟即可。

8. 熟后取出，趁热食用即可。

小贴士

1. 切碎灵芝菌时，可以选择切成小片或者小丁，以方便搅拌。

2. 加入红枣不但可以增加口感，还可以提升灵芝菌团购的营养价值。

3. 搅拌时可以适量加入水，使之更易搅拌成细腻的团购馅。

总结

自制家常灵芝菌团购并不难，而且制作过程中不需要添加过多的调味料，采用清水和新鲜材料制作可以更加健康。还可以根据口味加入适量的红枣、花生等食材进行搭配，不仅增加口感还能够提高食品的营养价值。经常食用灵芝菌有益于健康，建议大家可以尝试一下这种健康美味的灵芝菌团购。

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