灵芝石斛乌鸡汤秋季滋补之选

秋季是养生的黄金时期，气温逐渐降低，身体容易出现一些问题。此时选择一款适合秋季的鸡汤来滋补身体就成为必然的选择。

药材介绍

灵芝、石斛和乌鸡这三种食材都是材中的佳品。灵芝是一种名贵的中草药，被誉为“长生不老药”，具有抗、免疫调节、调节等多重功效。石斛也是中草药中的珍品，具有清热、养阴润燥等功效。乌鸡肉质鲜嫩，营养丰富，具有滋补功效，有、补、健脾等多种作用。

烹饪步骤

将乌鸡去毛、洗净，切块备用。将灵芝泡软备用。石斛用清水浸泡1小时，撕成小块。将清水加热至沸腾，加入鸡肉块、灵芝、石斛一起煮沸，转小火煲2小时。加盐、姜片调味即可。

食用方法

灵芝石斛乌鸡汤可以作为普通汤水来食用，也可以充当主食和配菜。可以搭配一些清淡的蔬菜和粗粮一起食用，营养更全面。

养生功效

灵芝石斛乌鸡汤不仅口感鲜美，而且拥有丰富的营养成分和多种。其主要功效为温补身体、滋阴润燥、增强免疫力等。

首先，乌鸡肉中富含蛋白质、维生素B、维生素E等营养成分，能够增强身体抵抗力和免疫力。同时，乌鸡肉还能够补、调理，对于一些身体虚弱、的人群尤为适宜。

其次，灵芝是中草药中的佳品，富含多种多糖、三萜类化合物等营养成分，具有调节免疫力，抗等功效。特别是对于中老年人出现的记忆力减退、抵抗力下降等问题，有非常显著的改善作用。

后，石斛具有滋阴润燥的作用。石斛中的多种氨基酸、蛋白质、糖类等营养成分可以促进人体代谢，缓解干燥、口渴等身体不适症状。对于一些燥、精神疲劳的人群也有一定的缓解作用。

小贴士

灵芝石斛乌鸡汤虽然具有丰富的营养成分和健康功效，但是在烹饪过程中也需要注意一些小细节。

首先，煮汤的水要充足，以充分释放食材中的营养成分。其次，煮汤时间要充分，灵芝和石斛本身比较硬，需要较长时间的煮炖才能充分溶解。后，加盐的时机要把握好，尽量在煮炖过程的后期才加入，这样不仅可以让口感更好，还能够保持食材中的营养成分。

总之，灵芝石斛乌鸡汤是秋季养生的好选择。以独特的滋补功效让你的身体更健康。

在购买灵芝孢子粉的时候，相信不少人花费了很多心思进行对比、选择，毕竟市面上有许多灵芝孢子粉品牌，让人看得眼花缭乱、不过，要说什么样的灵芝孢子粉好，三萜含量倒是可以作为一个选购标准。毕竟三萜是灵芝孢子粉的核心成分，含量越高效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，它其中的三萜含量就是业内很高的存在，服用效果也不错，回头客有很多。