简介

灵芝西洋参排骨甲鱼汤是一款具有益气补、滋阴润燥、健脾益、强身健体的传统汤品。灵芝和西洋参是两种常见的材，中医理论认为灵芝能清热、平益气、补心安神，而西洋参则具有生津、滋阴润燥、益清热的功效。加上排骨和甲鱼，这款汤更具有营养价值。

原料

排骨500克

甲鱼1只（约500克）

灵芝2-3个

西洋参20克

姜片3片

红枣5个

枸杞10克

料酒适量

盐适量

清水适量

做法

排骨洗净焯水，去掉水。

甲鱼宰杀并处理干净，备用。

灵芝和西洋参分别泡水清洗，去掉杂质。

姜片切成薄片，红枣用剪刀剪口，枸杞洗净备用。

将排骨放入锅中，加入清水，用大火烧开后撇去浮沫。

加入姜片、红枣、枸杞和料酒，转小火煮30分钟。

将灵芝和西洋参放入锅中，再煮15分钟。

后放入甲鱼继续煮10分钟，加盐调味即可食用。

注意事项

食用甲鱼时，注意去除内脏和头部的甲壳。

灵芝可能会影响，如果是在服用的情况下，建议咨询中医医师再食用。

本汤为滋阴补益的汤品，男性好不要多次食用。

营养价值

灵芝西洋参排骨甲鱼汤是一款具有很高营养价值的汤品。排骨富含蛋白质、钙、磷等多种营养物质；甲鱼则含有大量蛋白质、钙、磷、硒等多种人体必需的营养物质；灵芝和西洋参都属于材，含有多种对人体有益的成分。本汤具有益气补、健脾益、滋阴润燥等作用，适合人群广泛，特别是虚弱体质、产妇、老年人和面色暗黄、乏力等体质虚弱的人群。

总结

灵芝西洋参排骨甲鱼汤是一款非常营养美味的传统汤品。它具有益气补、滋阴润燥、健脾益、强身健体的功效，能提高人体免疫力，增强体质，特别适合生活节奏紧张、长期疲劳、养生护士的人群。在烹饪过程中需了解一定的烹饪技巧和注意事项，方能煮出美味的灵芝西洋参排骨甲鱼汤。带着对健康的追求和烹饪的热情，让我们来一起尝试制作这款营养美味的汤品吧！

灵芝孢子粉要理性购买，而芝素堂牌灵芝孢子粉就是一个不错的选择，因为它其中的核心成分三萜含量在行业内处于领先地位。三萜含量的高低会影响着灵芝孢子粉效果，所以买灵芝孢子粉要买芝素堂这种三萜含量高的。