灵芝酒生产过程图片

灵芝酒是一种传统的酒，具有很高的药用价值。其生产过程繁琐，但是也是非常有趣的。下面，我们来看看制作灵芝酒的全过程。

第一步：准备原材料

灵芝酒的关键是灵芝。在制作灵芝酒之前，需要选购新鲜的灵芝。一般来说，我们需要选购已经成熟但还没有开裂的灵芝，这种灵芝的药用价值高。

除了灵芝之外，我们还需要准备高度白酒、冰糖、桂皮、丁香、甘草等材料。

第二步：灵芝处理

首先，将灵芝清洗干净，并且晾干。然后，我们需要用锅将灵芝煮熟，这个时间需要比较长，一般需要煮两个小时。在煮的过程中，需要加入适量的清水，以使灵芝熟透。

煮熟的灵芝取出后，将其切成小块。如果你不是很嫌麻烦，还可以将灵芝晒干，这样会更有利于灵芝的保存。

第三步：制作药液

将切好的灵芝放入高度白酒中浸泡。在这个过程中，我们还需要加入冰糖、桂皮、丁香、甘草等辅料。这些辅料可以使灵芝酒更加的香甜，也能够使其药用价值更高。

在浸泡的过程中，需要注意酒液的酿造温度。一般来说，酿造温度控制在25度左右为宜。酿造时间一般需要一个月左右。

第四步：过滤壶

在药液酿造完成后，我们需要使用过滤壶进行过滤。这个过程非常的重要，它可以使灵芝酒更加地纯净。

过滤壶需要使用陶瓷或者玻璃制成，可以过滤掉药渣和其他杂质。如果你想要灵芝酒的口感更加柔和，还可以使用木炭进行过滤。

第五步：灵芝酒的保存

灵芝酒的保存需要注意，一般来说，我们需要将灵芝酒存放在阴凉、干燥的地方。同时，好使用瓷瓶或者玻璃瓶进行存放，以免其受到阳光照射而变质。

需要注意的是，灵芝酒在酝酿过程中会有一些微生物的生长，但是不用担心，这些微生物是有益的，并且在适量的情况下不会造成危害。另外，存放的时间也需要注意，在存放超过两年后好不要饮用。

制作灵芝酒过程虽然有些麻烦，但是其药用价值是非常高的。如果你想要享受到它的益处，那么可以自己动手试着制作一下。

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