玉米灵芝煲汤食谱做法视频

玉米和灵芝都是非常有益身体健康的食材，都有促进代谢、增强抵抗力、等功效。把它们熬成一锅汤，不仅美味可口，还能够达到滋补身体的功效。下面为大家介绍制作玉米灵芝煲汤食谱做法视频。

食材准备

- 玉米2根

- 灵芝10克

- 鸡骨、猪骨适量

- 姜适量

- 盐适量

制作步骤

1. 洗净食材

将玉米洗净，切成小段，灵芝用清水泡30分钟，鸡骨、猪骨洗净切成小块，姜拍破待用。

2. 煮前焯水

将鸡骨、猪骨放入锅中，加水，大火烧开，将肉类焯水后晾凉准备使用。

3. 热锅凉油

将焯过水的鸡骨、猪骨放入锅中，加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫，煮30分钟左右。

4. 加入玉米和灵芝

将切好的玉米、准备好的灵芝、姜一起放入锅中，大火煮开，转为小火炖煮1小时。

5. 稍加调味

炖煮1小时后，放入适量盐调味即可。

小贴士

1. 如果时间允许，煮汤时好选择小火慢炖，这样可以更好地将汤的营养成分和滋味提取出来。

2. 灵芝泡发时间不宜过长，过长会影响灵芝的口感和香味。

3. 煮鸡肉汤和猪肉汤时禁止加盐，否则会影响肉质的鲜嫩度。

通过以上步骤制作出的玉米灵芝煲汤，能够为人体提供丰富的营养元素，有助于增强人体免疫力、帮助消化、促进、改善、等功效。同时，这道汤还有美味的口感，可以满足人们对美食的需求。欢迎尝试制作。

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