灵芝骨头祛湿汤的做法和功效

灵芝骨头祛湿汤是一道经典的汤品，它以灵芝和牛骨头为主要材料，加入了多种材料，可以有效的祛湿润燥，强筋健骨。下面我们来一起了解一下它的做法和功效。

做法

所需材料:

牛骨头 1-2斤

灵芝 1-2个

红枣 10-15个

当归 适量

党参 适量

枸杞子 适量

姜片 适量

制作步骤:

将牛骨头清洗干净，煮沸水后焯水备用。

将灵芝泡软，切成片。

将所有材料洗净备用。

将牛骨头和所有材料加入煲汤锅，加适量清水，大火煮沸后转小火煲2-3个小时。

熄火后撇去表面浮沫即可。

功效

灵芝骨头祛湿汤主要功效就是祛湿润燥、强筋健骨。

祛湿润燥：牛骨头具有温中祛湿、滋补强壮的效果，灵芝则有清热利湿、增强免疫力的功效，可以共同起到祛湿润燥的作用。

强筋健骨：牛骨头中含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以帮助骨骼生长，增强骨骼强度。灵芝中含有的多糖和三萜化合物对于加速钙质沉积有一定的作用，可以帮助强筋健骨。

此外，这道汤还可以补益气、调理身体，对于经常感到疲劳、乏力、面色黯淡的人来说尤其有好处。

注意事项

1.煲汤时尽量少放盐，以免影响成分的功效。

2.灵芝的泡发时间要足够，否则会影响口感。

3.个别人群如体质、孕妇等需谨慎食用，具体可以咨询医生建议。