灵芝鸽子乌鸡白凤丸汤的制作方法
灵芝鸽子乌鸡白凤丸汤是一种传统的汤品,具有活化瘀、调理气等功效,适用于多梦、贫久等人群。制作方法如下:
材料准备
灵芝鸽子乌鸡白凤丸汤所需要的材料如下:
灵芝:10克
鸽子:2只,去掉内脏
乌鸡:1只,去掉内脏
女贞子:10克
中米:50克
清水:适量
制作步骤
步骤1:准备材料
把所需要的材料准备好,洗净备用。
步骤2:煮鸽子和乌鸡
将鸽子和乌鸡放入锅中,加入适量清水煮开后,撇去浮沫,加入女贞子和灵芝,改小火慢炖1个半小时左右。
步骤3:加入中米煮至粥状
将中米加入锅中,继续煮10分钟左右,直到中米煮烂成粥状。
步骤4:制成丸子
将粥状的汤料晾凉后,取出鸽子和乌鸡,去骨后将肉泥与粥混合,搓成适当大小的丸子备用。
步骤5:煮丸汤
将丸子放入锅中,加适量清水,大火煮开后,改小火煮30分钟至丸子熟透即可。
食用方法
灵芝鸽子乌鸡白凤丸汤可分次食用,每次喝一小碗即可,每天食用1-2次。食用时间可在早晨空腹、午餐前、晚餐前等时间食用,连服1个月为一个疗程。此汤品适用于气虚瘀、久体虚、多梦等人群。
注意事项
孕妇、儿童、发热等人群不适宜食用。
锅中的食材应该保持充足的水分,不宜干煸、干焦。
如有不适,请及时停止食用,并咨询医生。