自制灵芝蘸菜酱料的制作方法

灵芝作为中一种常见的道地品种，其被广泛认可，是许多人日常日常养生的美味佳品。今天小编要为大家介绍一种佐食灵芝的好吃酱料——自制灵芝蘸菜酱料。

材料准备

1.灵芝：50g

2.柿子椒：50g

3.蒜：适量

4.姜：适量

5.糖：适量

6.盐：适量

7.生抽：适量

8.醋：适量

9.香油：适量

操作步骤

1.灵芝清水洗净，切成小块装入料理机中，打成细粒。

2.柿子椒洗净，去蒂，切成小块放入料理机中，再打成细粒。

3.取一个大碗，将打好的灵芝和柿子椒粒倒入其中。

4.加入蒜、姜泥，糖、盐、生抽、醋、香油等调味料。

5.搅拌均匀，尝一下味道，根据自己的口味再适当加入调料。

食用方法

1.洗净新鲜蔬菜，切成小块，土豆、胡萝卜、黄瓜等均可。

2.将蘸菜酱料放在小碟子中，摆放在蔬菜旁边。

3.吃的时候，将蔬菜沾着灵芝蘸菜酱料吃，味道清香可口。

小贴士

1.调料可以根据自己的口味来添加，建议入一点辣椒油会更好吃。

2.蘸菜酱料搭配深色的蔬菜如菠菜或紫甘蓝视觉效果更佳哦。

以上就是自制灵芝蘸菜酱料的制作方法，非常简单易学，大家不妨在养生时尝试着做一做，享受灵芝的美味同时滋补身体。