什么是灵芝？

灵芝是一种珍贵的材，具有很高的营养价值和药用价值。灵芝的外形像伞，味道苦涩，有着神奇的功效，是常见的材之一。

为什么选择灵芝来制作特产？

灵芝有很高的药用价值和营养价值，且在福建闽西地区是一种非常常见的药材，所以利用当地的资源，将灵芝加工成为特产，既可以增加当地的经济收入，也可以向外推广闽西特产的知名度。

制作灵芝特产的原材料和工具

灵芝干、糯米、糯米粉、芝麻、糖等是制作灵芝特产必不可少的原材料，同时还需要一些炊具，如炊锅、滤网等。

灵芝特产的具体制作流程

首先将灵芝干浸泡在水中，泡软后将其洗净，切成小块；接着将糯米淘洗干净，用水浸泡四个小时。

然后将糯米放入料理机中，倒入适量的水打成糊状，然后将糯米糊倒入一个盆中，加入适量的糯米粉和糖，并搅拌均匀。

接下来将灵芝块加入糯米中，搅拌均匀，然后将灵芝糯米放入锅中蒸熟，取出晾凉。

将晾凉的灵芝糯米切成小块，然后用糖、芝麻等配料裹上一层，后放入烘箱中烤制即可。

如何储存灵芝特产？

制作完成的灵芝特产应存放在密封容器中，以免受到潮湿和防腐剂的破坏，同时也需要放置在通风干燥的地方，以保持其香脆的口感。

结语

制作灵芝特产需要耗费一定的时间和精力，但是收获的成果却是值得的，不仅可以享受到美食的乐趣，还可以增加当地的经济收入。希望大家可以尝试一下这个制作流程，体验一下灵芝特产的独特魅力。