介绍

鲜人参，是国内外极珍贵的材之一，被誉为“神草”、“大补草”。灵芝，更是中的“仙草”，有着“不朽草”、“仙气丹”、“灵芝草”等美誉，是中的珍品。而将它们二者结合在一起，加入汤中的效果则是更加不可小视的。下文将为您介绍鲜人参灵芝片炖汤的炖法和效果。

炖汤方法

1. 材料准备：鲜人参、灵芝片、鸡块或瘦肉、姜片、大枣若干。

2. 鸡块或瘦肉焯水去水，倒入开水锅中，加入药材煮十分钟，到少许粗沫，把杂质捞出后，再加入适量的清水，灶火缓缓炖上2小时左右，加适量盐即可。

功效

这道汤的功效无非就是补益养生，增强人体的免疫力，使身体变得更加强壮健康。具体效果是什么呢？

1. 。鲜人参具有非常强的的功效，所以经常饮用补充气，尤其适合一些体虚乏力以及贫的人来喝。

2. 安神。灵芝具有降低、和舒缓情绪等功效。饮用鲜人参灵芝片炖汤可帮助人们放松身心，情绪。

3. 。灵芝富含独特的成分，能够帮助人体清除体内的。饮用鲜人参灵芝片炖汤，能够提高能力，保护身体健康。

4. 其他功效。鲜人参灵芝片炖汤还具有症、增强免疫力、调节内分泌等多种功效。

适合人群

1. 体弱多、容易疲劳与乏力的人群。

2. 需要、增强免疫力的人群，常年工作压力大、经常加班、不规律作息的人群。

3. 对容易、衰弱等具有作用的人群来说，这道汤可谓是雪中送炭。

注意事项

1. 烹饪前需要将鸡块或瘦肉焯水去水，不仅可以减少腥味，还能让汤更加清鲜。

2. 炖汤时火候一定要注意，烹饪时间越长，药材的营养成分就越多，而且炖汤时应注意添加适量的清水，以确保药材和肉类都充分汆烫，药品的才能充分释放。

3. 饮用时应在营养素保持的情况下适度加盐，以免汤的味道过于甜、淡或咸。

4. 鲜人参灵芝片汤应适量饮用，不宜过量，对于、心、脏功能不好的患者尤其要注意。

结论

鲜人参灵芝片炖汤是一道营养丰富、健康美味的汤品。无论对于身体虚弱的人还是经常加班的上班族，这道汤都是一款很好的补品。虽然药材的味道较为苦涩，但加入适量的鸡肉或瘦肉后，汤的味道就变得鲜美可口。适量饮用，能够提高人体免疫力、、等多种功效。但需注意，炖汤的时候火候一定要控制好，不可过度。