背景介绍

酒是我国传统的饮品之一，其具有滋补养生、调节气、延缓等功效。其中，党参灵芝酒以党参、灵芝为主要药材，是一款备受消费者追捧的保健酒。以下是党参灵芝酒的正宗做法。

材料准备

党参、灵芝、冰糖、白酒、玻璃瓶。

党参：选用质地肥厚、无虫蛀的大号党参。

灵芝：选用无虫蛀的大号灵芝，用水洗净泥土和杂质。

冰糖：选用纯正的冰糖。

白酒：选用高度在50度以上的白酒。

玻璃瓶：用来存放党参灵芝酒。

制作步骤

1. 切片煮党参

将党参去皮，并切成厚约3毫米的薄片，用清水洗净。取一锅水，放入党参片，加热至水沸腾，煮10分钟。煮好后捞出，用清水冲洗干净，晾凉备用。

2. 切块泡灵芝

将干净的灵芝切成较小的块状，放入清水中浸泡至软化。软化后取出，用清水冲洗干净，晾凉备用。

3. 加糖加酒

取适量的冰糖，加入约2倍的高度在50度以上的白酒中，搅拌均匀。待冰糖溶解后，加入党参片和灵芝块，继续搅拌均匀。

4. 存放时间

将白酒党参灵芝酒倒入干净的玻璃瓶中，盖紧瓶盖。放置在阴凉干燥、通风透气的地方，存放时间至少为两个月。这期间每隔几天需要将酒瓶摇晃几次，以使各种药材均匀浸泡。

饮用方法

每次饮用30ml即可。适宜早晚空腹时饮用。为了保证党参灵芝酒的佳食用效果，建议每天饮用一次，连续饮用30-60天。

注意事项

1. 生产党参灵芝酒时，要严格控制好每种药材的用量，否则会影响其。

2. 存放的过程中，要防止阳光照射和受潮。另外，在存放期间如果出现异味或者霉变现象，需要及时停止使用。

3. 党参灵芝酒并非所有人适用，如妇女孕期及哺乳期、婴幼儿和严重患者，以及体质等人群需要在医生的指示下使用。

党参灵芝酒是一款深受爱好者喜欢的保健饮品，通过以上制作方法，大家可以在家轻松制作出正宗的党参灵芝酒来。希望大家能够在喜欢党参灵芝酒的同时，也要注意合理的饮用方式，并遵守相关的使用规定。