凉拌灵芝的做法视频

灵芝是一种草药，常用于煲汤或泡茶。但是，你知道吗？灵芝还可以凉拌，而且味道也非常美味。本文将分享一份简单的凉拌灵芝做法，附上详细的视频教程，让大家轻松学会。

材料准备

首先，准备好以下材料：

干灵芝 50 克

胡萝卜 1 根

黄瓜 1 根

泡椒 适量

蒜 1 个

姜 适量

酱油 适量

食盐 适量

白糖 适量

醋 适量

香油 适量

芝麻 适量

步骤介绍

接下来，让我们一起来学习凉拌灵芝的具体步骤。

步骤一：泡发干灵芝

将 50 克干灵芝用清水泡发，泡发时间约为 6-8 小时，直至灵芝变软。

步骤二：切丝

将泡发后的干灵芝切成丝。

步骤三：切丁

将胡萝卜和黄瓜分别切成小丁，大小约为灵芝丝的长度。

步骤四：调制腌料

将蒜和姜切末，加入酱油、食盐、白糖、醋和芝麻，拌匀成为腌料。

步骤五：混合食材

将灵芝丝、胡萝卜丁、黄瓜丁和泡椒混合在一个大碗里，倒入调制好的腌料，搅拌均匀。

步骤六：加入香油

加入适量的香油，再次搅拌均匀。

步骤七：冷藏

将拌好的凉拌灵芝放入冰箱冷藏 2-3 小时，让菜品更加入味。

凉拌灵芝的视频教程

为了方便大家学习，我们特地录制了一份凉拌灵芝的视频教程，供大家参考。希望对大家有所帮助。

总结

凉拌灵芝不仅能够保留灵芝的营养成分，而且味道非常美味，是一道很适合夏天的消暑菜品。希望大家能够喜欢并尝试制作这道菜品，享受美食的同时也能够保健养生。