山药搭配灵芝有助于养生吗？

中国有句古话：“上山吃山药，下山吃灵芝。”这句话蕴含了中国人对于山药和灵芝的珍视与推崇。山药和灵芝都是传统的中药材，而且都有养生的作用。所以把山药和灵芝搭配在一起，对于养生是否有帮助呢？本文将为您一一分析。

山药的养生作用

山药作为一种传统的中药材，被广泛应用于中药方剂和保健品中。山药有“补脾、补肺、益肾、生津、养胃、填髓”等多种功效。

山药含有淀粉、矿物质、蛋白质等多种营养成分，能够给人们补充多种必需的营养素。特别是对于脾胃虚弱，口干舌燥，消化不良等症状有很好的缓解作用。更重要的是，山药还具有降血糖与提高免疫力的作用。

灵芝的养生作用

灵芝又称“灵草”、“仙草”，是一种名贵的中草药材。灵芝含有多种生物活性成分，其中重要的成分有多糖、三萜类、皂苷类、蛋白质、多酚等。这些成分具有抗炎、抗氧化、免疫调节、抑制肿瘤等多种功效。

灵芝能够增强机体免疫力、延缓衰老、抗癌抗病毒、调节血脂等，被誉为“延年益寿”的良药。在中药材中，灵芝的地位高于其它中草药，因为其药效更为独特，对健康的改善作用也更加明显。

山药和灵芝的搭配能否养生

山药和灵芝是两种具有养生效果的中草药，而且这两种中草药的作用不冲突。因此，把山药和灵芝搭配在一起食用，有益于健康养生。

山药配灵芝可以加强滋补功效，尤其对于内脏虚弱、气虚血虚等体质虚弱的人群，有显著的保健效果。此外，山药和灵芝都有很好的抗氧化能力，可提高人体免疫力和抵抗力，有利于预防各种疾病。

山药灵芝的食用方法

将山药和灵芝一起加工制成保健食品，或者直接搭配着食用，都有养生的作用。

建议将山药与灵芝煲汤，或者用山药做成山药粥，再配上灵芝一起食用。制作山药粥时，建议用玉米或者糙米一起煮，以增加粗纤维的摄入，帮助肠道排泄。另外山药中的维生素B族与灵芝酶类成分相互合作，能够让人体更好地吸收这些营养物质，达到滋补健康的目的。

结语

在传统中医药中，山药和灵芝一直是备受推崇的中药材。将它们两个搭配在一起食用，对于健康养生具有很大的助益。特别是在现代城市人面临着各种生活压力的情况下，适当地摄入山药和灵芝，能够让身体得到正确的调理，保证身体的健康状况。但是，在食用过程中，也应该注意合理搭配，避免过量食用。只有正确搭配，才能最大程度地发挥养生作用。