介绍

灵芝是一种珍贵的药食兼用真菌，被誉为“灵药之王”，具有极高的药用、保健价值。然而，随着人们对灵芝的需求不断增加，一些无良商家开始人工栽培灵芝，以假乱真，导致消费者购买灵芝时很难区分野生灵芝和人工栽培的灵芝，因此，学习如何判断灵芝的野生与否就显得尤为重要。

野生灵芝和人工灵芝的区别

野生灵芝和人工灵芝在外形、口感和药效上都存在很大的不同。

外形：野生灵芝在外形上较为自然，往往呈现茎短妆大、颜色深重、质地紧密的特点。而人工灵芝则往往会失去灵芝的本身特点，所以外皮颜色浅薄、口感较为平板。

口感：野生灵芝的口感清脆、粘润味美。人工灵芝则口感比较平淡，没有野生灵芝的芳香味。

药效：由于自然环境和土壤的影响，野生灵芝产生的药效和功效远高于人工栽培的灵芝。野生灵芝通常都含有比普通灵芝更多、更高质量的活性成分。

判断灵芝的野生与否的方法

除了外形、口感、药效等方面的区别外，还有其他判断灵芝野生与否的方法，下面就为大家介绍几种方法。

观察灵芝的生长环境

野生灵芝的生长环境非常特殊，一般生长在潮湿环境下，会在高山或老林深处生长，而人工灵芝则不要求生长环境，更加容易栽培，因此，我们可以通过观察灵芝的生长环境来判断其野生与否。

观察灵芝的生长年限

野生灵芝生长年限通常都比较长，可以生长多年。而人工灵芝则一般比较短暂，只能生长数月。所以，通过观察灵芝的生长年限就可以较为直观的判断其野生与否。

通过灵芝的成分来鉴别

野生灵芝和人工灵芝有很大的成分上的差异，其中野生灵芝主要成分为三萜类化合物，而人工灵芝中则主要是多糖类。因此，我们可以通过检测灵芝的成分来鉴别灵芝的野生与否。

通过燃烧灵芝丝来判断

野生灵芝可以燃烧，其灰烬呈微黄绿色，并且不太易碎。人工灵芝则不能完全燃烧，若能燃烧，其灰烬呈灰黑色，碎屑较多。因此，我们可以通过燃烧来判断灵芝的野生与否。

结论

在购买灵芝时，很难辨别野生灵芝和人工灵芝的区别。但是，我们可以通过观察灵芝的生长环境、生长年限、成分，以及燃烧来判断灵芝的野生与否。虽然这些方法都需要我们有一定的专业知识和经验，但是只要我们了解了一些基本的常识，就可以轻松辨别什么是野生灵芝，什么是人工灵芝。